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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >> 23 avril 2014 3 23 / 04 / avril / 2014 07:00 couronne au chocolat un délicieux cake au chocolat auquel je n'ai pas pu résister lorsque je l'ai vu chez ma copine manue ! j'ai choisi de le faire sous forme de couronne... 3 œufs 100 g de sucre 60 g de miel 45 g de chocolat noir 110 g de crème liquide 100 g de farine 6 g de levure chimique 60 g de poudre d'amandes 16 g de cacao 60 g de beurre préchauffer le four à 200°c. faites fondre le beurre, la crème et le chocolat. réservez. dans un cul-de-poule battez les œufs avec le sucre et le miel. l'incorporez au mélange précédent. ajoutez la farine tamisée, la levure, la poudre d'amandes puis le cacao. bien mélangez. versez dans un moule à savarin. enfournez 5 minutes à 200°c puis baissez le thermostat à 155° c et continuez la cuisson 35 minutes environ. quand on pique la pâte la lame doit ressortir propre et sèche. repost 0 published by perline - dans gâteaux commenter cet article 21 avril 2014 1 21 / 04 / avril / 2014 17:09 koulourakia-biscuits grecs les koulourakias sont des biscuits grecs réalisés traditionnellement à pâques!! ils sont excellents! j'ai trouvé la recette dans un de mes livres fétiches: pâtisserie maison de florence edelmann pour environ 12 couronnes, il faut: 400 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 citron non traité 80 g de beurre 1 càc de sel 75 ml de lait 2 oeufs des amandes effilées 1 jaune do'euf pour dorer préchauffez le four à 180°c. prélevez le zeste du citron. tamisez la farine et la levure. travaillez le beurre jusqu'à l'obtention d'une pommade. ajoutez le sucre, le sel et le zeste du citron. incorporez la farine etle lait en alternance, puis les oeufs. pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène et souple. abaissez la pâte en un rectangle de 40 cm de long. découpez des lanières de 1 cm . pliezchaque lanièreen 2 et tournez-les pour former une torsade. soudez les bouts en les pressant avec un peu d'eau de manière à former une couronne. diluez le jaune d'oeuf dans 1 cuillérée à soupe d'eau, dorez les couronnes au pinceau et parsemez-les d'amandes effilées. faites cuire pendant environ 20 minutes. repost 0 published by perline - dans petits gâteaux commenter cet article 17 mars 2014 1 17 / 03 / mars / 2014 07:00 sablés à la confiture de fraises ce sont, sans aucun doute , mes sablés préférés!! croquants, fondants, onctueux ... la recette est de thomas feller la recette: 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel coupez le beurre en petit morceaux. dans un cul-de poule, versez la farine, le sucre, l'oeuf et le sel. du bout des doigts, amalgamez l'oeuf et la farine. liez alors votre pâte avec le beurre. travaillez-la jusqu'à obtenir un pâton homogène. formez une boule, réservez au frais environ 1 h. abaissez la pâte sur 3 mm d'épaisseur, découpez à l'emporte-pièce . enfournez et faites cuire environ 10 minutes. après refroidissement , saupoudrez les sablés du dessus de sucre glace. garnissez de confiture de fraises ( légèrement liquéfiée) il n'y a plus qu'à déguster... miamm repost 0 published by perline - dans petits gâteaux commenter cet article 16 mars 2014 7 16 / 03 / mars / 2014 07:00 doubles-sablés choco-noisettes de délicieux sablés aux noisettes fourrés de pâte à tartiner pour une pause goûter sourire! j'ai trouvé la recette dans un magazine régal. la recette proposait d'utiliser une pâte à tartiner biologique nocciolata que je ne connaissais pas . j'en ai donc acheté pour l'occasion et je ne suis pas déçue !! passons à la recette: 5 càs de pâte à tartiner 140 g de beurre demi-sel mou 90 g de sucre glace 30 de noisettes en poudre 1 oeuf 250 g de farine mélangez le beurre avec le sucre glace et les noisettes en poudre jusquà ce que le mélange soit crémeux . incorporez l'oeuf puis la farine. ramassez la pâte obtenue en boule. enveloppez dans un film alimentaire . réservez au frais pendant environ 1h. préchauffez le four à 180°c; abaissez la pâte sur 5 mm ( pour moi 3mm). découpez à l'enporte-pièce. enfournez 8 à 10 minutes. après refroidissement tartinez de pâte à tartiner ramollie au micro-ondes. collez les sablés ajourés par dessus. réservez pour que la crème durcisse. dégustez sans plus attendre!! miam repost 0 published by perline - dans petits gâteaux commenter cet article 15 mars 2014 6 15 / 03 / mars / 2014 07:00 gâteau au chocolat aux fruits pour les 12 ans de camille camille grandit et sait ce qu'elle veut ! pour son anniversaire , elle souhaitait... un gâteau au chocolat garni de crème pâtissière et de fruits. (ça m'arrangait bien tout ça , car je ne savais pas trop quoi faire comme gâteau! ) pour un gâteau , il faut: gâteau au chocolat: 150 g de chocolat noir 100 g de beurre 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 80 g de farine préchauffez le four à 180°c; faites fondre le chocolat avec le beurre. fouettez les oeufs avec le sucre . ajoutez la farine. mélangez. incorporez le mélange choco-beurre. versez dans le moule et faites cuire 15 à 20 minutes. laissez refroidir et réservez . crème pâtissière : 250 ml de lait 1 oeuf 50 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de maïzena faites bouillir le lait. fouettez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce qu'il mousse. ajoutez la maïzena. versez dessus le lait bouillant. remettez sur le feu et laisser épaissir. retirez du feu et laissez refroidir. montage: garnissez le gâteau au chocolat de crème pâtissière. parsemez de fruits selon vos goûts . a l'aide d'un pinceau, badigeonnez les fruits de gelée de groseilles( légèrement passée au micro-ondes pour la liquéfier un peu ) réservez au frais . repost 0 published by perline - dans gâteaux commenter cet article 14 mars 2014 5 14 / 03 / mars / 2014 11:13 cupcakes choco-noisettes made by camille et ninon quand 2 copines passent une après-midi ensemble, elles n'oublient pas de se préparer un bon petit goûter! camille et ninon ont fait tout toutes seules, je précise !! ;) la recette provient du livre :500 cupcakes aux éditions minerva pour 12 cupcakes, il faut: 115 g de chocolat noir 115 g de beurre 4 oeufs 115 g de sucre en poudre 2 càs de farine 50 g de noisettes, grillés et concassées ( elles ont pris des pépites de nougatine) préchauffez le four à 180°c, faites fondre le chocolat avec le beurre. fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment. incorporez le mélange choco-beurre , puis la farine et les noisettes concassées. dans un cul-de-poule, montez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement à la pâte. répartissez la préparation dans des caissettes ; enfournez une quinzaine de minutes. repost 0 published by perline - dans cupcakes et compagnie commenter cet article 6 mars 2014 4 06 / 03 / mars / 2014 07:00 moelleux au pamplemousse et aux noisettes-sans gluten et sans beurre il y a quelques jours manue a publié une recette de gâteau à l'orange sans gluten et sans beurre, aussitôt vu , aussitôt faite , mais version pamplemousse, car je n'avais pas d'orange, et version mini ... je vous conseille toutefois de faire la recette avec des oranges, car le pamplemousse laisse un goût amer et les enfants n'aiment pas ... j'ai adoré la texture et le bon goût qu'apporte la polenta. miam pour une douzaine de moelleux, il faut: 2 pamplemousses 100 g de polenta 125 g de poudre de noisette 100 + 60 g de sucre roux 3 oeufs faites cuire la chair d’un pamplemousse dans une casserole d'eau à couvert pendant 25/30 minutes. mixez. réservez. préchauffez le four à 180°c. dans un cul de poule, battez, au batteur électrique, les oeufs avec le sucre , le mélange doit tripler de volume, incorporez délicatement la purée de pamplemousse puis la polenta, la poudre de noisette, une pointe de bicarbonate et une pincée de sel. versez dans les empreintes ( pour moi cosy) . faites cuire 10 à 15 minutes environ. pendant ce temps, faites un sirop avec le jus du pamplemousse restant et le sucre. a la sortie du four, versez ce sirop. laissez refroidir. repost 0 publi
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Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
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For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
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PORT 43
TYPE domain
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CREATED 2004-02-25
STATUS
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NSERVER
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